Don Quichotte a tant et tant lu de romans de chevalerie qu’il en a perdu la raison ! 

Ce gentilhomme de la Mancha est persuadé que le monde est peuplé de chevaliers errants et d'enchanteurs maléfiques. Ainsi démarre l’épopée la plus célèbre au monde, le mythe universel le plus connu. Comme dans ses livres préférés, ce personnage veut rendre la justice et combattre pour l'honneur de sa dame. Accompagné de Sancho Pança, son fidèle écuyer, il part sur les routes d'Espagne. Et voici notre héros qui affronte des moulins à vent, qui prend des auberges pour des châteaux et de laides paysannes pour de belles princesses !   

Outre le duo mythique aux dialogues fins et cocasses, c’est une aventure initiatique et très vivante endossée par trois acteurs. C’est aussi la plus grande œuvre du Siècle d’or espagnol, qui symbolise un renouveau artistique exceptionnel dont témoigne notre création; et qui rend hommage aux troupes itinérantes et baraques foraines qui arpentaient les routes au XVIe siècle.